Những món ngon đãi tiệc tân gia sẽ được nên danh sách cẩn thận trước ngày đãi tiệc tân gia. Rất nhiều gia chủ băn khoăn liệu những món ngon nào hiện nay thường được bày trên bàn tiệc? Hình thức nên đồ ăn như thế nào thì hợp lý? Bên cạnh đó, bạn cần chú ý những điều gì khi chuẩn bị những món ăn này. Và để giúp các gia chủ thuận tiện trong việc chuẩn bị. Thì bài viết sau sẽ tổng hợp và đưa ra những thông tin cần thiết nhất. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé.
HÌNH THỨC ĐÃI TIỆC VÀ QUAN NIỆM NHỮNG MÓN NGON ĐÃI TIỆC TÂN GIA.
Sắp đến ngày đãi tiệc tân gia, khách khứa đã được nên danh sách. Ngày tốt đã được ấn định phù hợp. Các công việc kinh doanh, công việc văn phòng được thu xếp ổn thỏa đâu vào đấy. Nhưng vẫn còn có một vấn đề nổi cộm: nên đãi món ăn gì trong bữa tiệc? Hình thức đãi tiệc nên tổ chức như thế nào cho ổn thỏa, hợp lý?
Trước hết, nên đặt câu hỏi là mong muốn dự định của chính gia chủ?
Mong muốn gia chủ.
Gia chủ khi tổ chức tiệc tan gia, phần lớn ai cũng có nhu cầu xây dựng trên những món ăn. Mà theo bản thân họ hợp lý. Ngày nay, những món ăn chay và ăn cá đã và đang thay thế cho đồ ăn nhanh. Cũng như đảm bảo sức khỏe. Phần nào đó, việc xây dựng danh sách món ngon đãi tiệc tân gia cũng chính lấy từ điều này mà ra.
Song song đó, gia chủ sẽ xác định nên xem thêm những món khác. Bởi vì, không phải ai cũng có khẩu vị giống nhau. Nên cách tốt hơn hết, đa dạng các món ăn sẽ đảm bảo được tất cả thực khách đều dùng tiệc thoải mái. Hay lựa chọn những món ăn ngon phổ biến sẽ đáp ứng được nhu cầu này.
Vậy thì để đáp ứng cả hai nhu cầu gia chủ và thực khác, bạn nên chọn những món nào?
Món ngon đãi tiệc tân gia.
Những món ăn sẽ được sắp xếp theo trình tục và hình thức đãi tiệc phổ biến hiện nay. Phần để tiện việc lựa chọn, phần khác để cho bữa tiệc được diễn ra theo hướng vừa thưởng thức và vừa chia sẻ với nhau những câu chuyện ý nghĩa, vui vẻ, hài lước.
Khai vị:
Mở đầu bữa tiệc tân gia, gia chủ nên lựa chọn món khai vị nào sẽ phù hợp nhất. Thường thì mỗi vùng miền sẽ ưa chuộng khác nhau. Cụ thể, tại Tphcm: gỏi- gỏi tai heo, gỏi thái; salad; chả giò/ nem mướng; hoàng thắng chiên giòn;…
Những món ăn này bạn rất dễ tìm hiểu công thức, cũng như cách nấu không quá cầu kỳ. Cũng như thời gian chuẩn bị nhanh lẹ.
Món chính:
Sẽ có ba nhóm các bạn có thể tham khảo thực đơn về những món ngon đãi tiệc tân gia:
Món chay:
Xôi gấc( các loại xôi ),xôi ngũ sắc, xôi trắng; cơm chiên chay; nui xào chay, lẩu chau, ….
Món mặn:
Bò lúc lắc, Bò nấu đậu, Bò hầm tiêu xanh, Bò lagu/cari; Mực xào thập cẩm/ Mực nướng muối ớt; Tôm hấp bia/nước ngọt/nước dừa, Tôm rang me, Tôm sú nướng ngũ vị; Cua hấp bia/ rang me/ rang muối; Cá điêu hồng nướng giấy bạc; Gà ta hấp mắm nhĩ, Gà nướng ngũ vị, Gà bó xôi/ xôi gà; Heo quay miếng, heo sữa quay; Lẩu Thái, Lẩu cua biển, Lẩu hải sản/ cá, Lẩu thập cẩm; Canh bào ngư tiềm sò điệp; Canh măng khô nấu mọc
; Bông cải xào thập cẩm; Canh chân giò;… .
Đây là một vài món chính gợi ý về những món ngon đãi tiệc tân gia cho các bạn. Trong đó có xôi vè heo quay thường được gia chủ lựa chọn là món ăn chính trong ngày này. Bởi vì, những món ăn này không chỉ dễ ăn mà cơ bản đã tạo được nên món chính gần đầy đủ. Bạn chỉ cần thêm một vài món nước và món xào với rau là đủ một bàn tiệc tân gia rồi.
Để tìm hiểu các món xôi nào ngon hiện nay cũng như đặt heo sữa, heo miếng giá tốt nhất tại Tphcm thì hãy tham khảo bài viết sau nhé.
>>> XEM THÊM: ĐẶT MÓN NGON ĐÃI TIỆC TÂN GIA- XÔI CHÈ, HEO SỮA QUAY <<<
Nước uống:
Đồ uống phụ thuộc vào đối tượng khách mời mà bạn sẽ lựa chọn nhóm nước uống phù hợp. Có một lưu ý nhỏ, bạn nên lựa chọn và mang lên bàn cùng với món khai vị nhé.
Món tráng miệng:
Lựa chọn các loại bánh dễ ăn và có độ tươi mát sẽ giúp thực khách trong lễ tân gia vừa giải nhiệt. Vừa tạo không khí vui vẻ khi thưởng thức những món này. Sau đây sẽ là danh sách những món ngon đãi tiệc tân gia dành cho tráng miệng:
Các loại chè: chè trôi nước, ngũ sắc,…; Bánh su kem; Bánh flan; Trái cây; Các loại rau câu; Trái cây tươi hoặc sinh tố,….
Đây vừa là hình thức đãi tiệc theo quy trình cũng như những món ngon thường được lựa chọn phổ biến trong tiệc tân gia. Các bạn sẽ đánh giá xem món nào sẽ phù hợp để lên danh sách mua sắm hợp lý nhất. Sau đây là một vài lời khuyên cho việc chuẩn bị và nấu những món đãi tân gia này.
CHÚ Ý CHUẨN BỊ NHỮNG MÓN NGON ĐÃI TIỆC TÂN GIA.
Thứ nhất, bạn nên chuẩn bị song song mâm cúng tân gia nhà mới. Nếu như bạn đã cúng trước ngày đãi tân gia thì có thể bỏ qua. Nhưng nếu bạn lựa chọn gộp cả hai vào chung 1 ngày thì cần chú ý đến mâm cúng này. Bài viết sau sẽ hỗ trợ cho các bạn biết mình nên chuẩn bị những gì khi sắm đồ cúng nhà mới.
>>> XEM THÊM: MÂM CÚNG TÂN GIA NHÀ MỚI CẦN NHỮNG LỄ VẬT NÀO<<<
Thứ hai, bạn cần quan tâm đến khả năng và thời gian cho phép việc chuẩn bị toàn bộ tiệc đãi tân gia hay không? Nếu những món nào tốn thời gian như: xôi chè, heo quay, các món gà thì nên xem xét đặt nơi có uy tín. Còn những món bạn tự tin, thuận tiện trong việc chuẩn bị như: lẩu, các món chiên xào thì hãy làm để mọi người cùng thưởng thức tay nghề của mình.
Cuối cùng, những món ngon đãi tiệc tân gia không chỉ có giới hạn trong danh sách này. Bạn hoàn toàn có thể lấy những món ăn khác để thay thế cho khai vị, món chính, tráng miệng. Sao cho chính bản thân các bạn cảm thấy vui vẻ và hài lòng. Đây mới đích thực là điều mà các bạn cần quan tâm. Khi đãi tiệc tân gia, cùng gia đình, bạn bè, người thân chia sẽ những buồn vui. Những khó khăn trong cuộc sống và gửi lời cảm ơn tới những người đã giúp đỡ, vực dậy bạn trong suốt thời gian vừa qua.
