Xôi chè đầy tháng ở đâu ngon bạn có biết không? Hãy cùng nhau tìm hiểu địa chỉ bán xôi chè ngon và bỏ túi ngay bạn nhé.
Xôi chè đầy tháng là gì?
Xôi chè đầy tháng thường xuất hiện trong dịp cúng căn đầy tháng cho bé và được xem là một phong tục dân gian được truyền lại từ xa xưa. Mỗi gia đình khi có em bé sinh được tròn tháng thì sẽ tổ chức lễ đầy tháng như một cách để báo tin vui tới họ hàng và cái chính là để tạ ơn các bà mụ. Vì theo quan niệm dân gian của ông bà ta thì một đứa trẻ sinh ra may mắn “mẹ tròn con vuông” chính là nhờ vào công lao của các bà mụ.
Theo đó, người thân trong gia đình cần tổ chức lễ cúng mụ để tỏ lòng thành kính đến các bà mụ đã bỏ công nặn hình hài đứa bé và chăm sóc đến khi bé lớn lên. Thông thường, trong một mâm lễ cúng đầy tháng thì xôi chè cúng đầy tháng là điều không thể thiếu vì nếu như không có xôi chè trong lễ này thì không tròn vẹn ý nghĩa được. Từ đó, khi tổ chức lễ đầy tháng cho con cháu không ít gia đình phân vân cho câu hỏi xôi chè đầy tháng ở đâu ngon để mua dùng và làm cách nào để tự làm được xôi chè ngon.
Cách làm xôi chè đầy tháng
Tùy theo phong tục từng vùng miền hoặc là giới tính của bé mà mỗi gia đình sẽ có món xôi chè cúng khác nhau. Nếu ở miền Nam thường dùng xôi gấc và chè đậu trắng nước cốt dừa để cúng đầy tháng cho bé trai thì ở miền Bắc sẽ dùng chè hoa cau và xôi vò để cúng đầy tháng. Còn riêng với miền Trung sẽ dùng chè đậu xanh và xôi đậu xanh hoặc xôi gấc để dùng trong mâm cúng.
Có một điểm chung ở cả ba miền chính là cúng đầy tháng cho bé gái sẽ là cúng chè trôi nước còn xôi thì vẫn giữ nguyên như từng vùng miền trên. Vì theo quan niệm dân gian, xôi và chè có ý nghĩa biểu trưng cho ngọt ngào, sự dẻo dai của sức khỏe và niềm tin về cuộc sống sung túc, đủ đầy cho cuộc đời bé sau này. Chính vì thế mà người ta thường cúng xôi chè trong lễ đầy tháng, theo bạn xôi chè đầy tháng ở đâu ngon nhất? Thật khó trả lời đúng không nào vì ở mỗi miền sẽ có hương vị và cách nấu khác nhau.
Tuy nhiên, cách làm xôi chè đầy tháng đơn giản nhất chính là lựa chọn nguyên liệu thật kĩ để có được những hạt đậu mẩy, gạo nếp dẻo thơm. Đối với chè thì nấu đậu cho đến khi mềm, bỏ thêm đường vừa đủ ngọt và sau khi đậu chín hẳn sẽ cho thêm nước cốt dừa tùy thích là có ngay những chén chè đậu cúng đầy tháng bé trai rồi đấy.
Với chè trôi nước thì bạn cần chuẩn bị thêm bột nếp để vo tròn bao bên ngoài của viên nhân đậu xanh đã được nấu chín, thêm nước đường và gừng nấu đến khi lớp vỏ bên ngoài chín hẳn rồi tắt bếp rắc thêm tí mè cho thơm là được. Xôi thì tùy vào loại sẽ có cách làm khác nhau, trong lúc đồ xôi nên giữ ở lửa vừa đủ để tránh bị khê. Xôi gấc thì công đoạn đầu khi vo nếp xong sẽ trộn quả gấc vào để có được màu sắc thật đẹp.
Nếu vẫn chưa có kinh nghiệm nấu thì bạn có thể học hỏi từ những người lớn trong nhà để có được xôi chè đầy tháng cho con mình thật đầy đủ nhé.
Xôi chè đầy tháng ở đâu ngon?
Cách làm xôi chè đầy tháng trên là dành cho những gia đình có thời gian chuẩn bị còn với các bố mẹ bận rộn công việc thì có thể mua xôi chè đầy tháng bên ngoài. Chắc chắn không ít bố mẹ đang thắc mắc nếu muốn mua bên ngoài thì xôi chè đầy tháng ở đâu ngon và chất lượng nhất. Nếu bạn đang phân vân thì không còn phải lo lắng nữa nhé vì đã có Xôi chè cô Hoa với hơn 35 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xôi chè cúng.
Xôi chè được nấu ở đây cam kết chất lượng an toàn cho sức khỏe, giá cả phải chăng và giao hàng tận nơi cho mọi nhà. Hơn hết, nếu đặt thêm số lượng lớn thì bạn còn nhận được nhiều ưu đãi khác mà điển hình chính là miễn phí giao hàng đến nhà cho bạn. Mua xôi chè đầy tháng để cúng là cách tốt nhất tiết kiệm thời gian cho bạn và cả gia đình để chuẩn bị những thứ khác đầy đủ hơn cũng như có nhiều thời gian bên cạnh con cháu của mình.
Xôi chè cô Hoa 35 năm kinh nghiệm
– 353 Chu Văn An, P12, Q.Bình Thạnh, TP HCM.
– Tầng 2 Lô A120, TTTM Top Market 685 Âu Cơ, P.Tân Thành, Q.Tân Phú, TP HCM.
– Đường 38, Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương
Vậy là bạn đã biết xôi chè đầy tháng ở đâu ngon rồi đúng không nào, hãy nhanh tay liên hệ địa chỉ trên để có được xôi chè ngon và chất lượng nhé.
